HOCHZEITEN
Für Ihren wichtigsten Tag
Seit vielen Jahren organisiert die Familie FELCARO erfolgreich Hochzeitsbankette und -empfänge und beeindruckt ihre Kunden mit ihrer außergewöhnlichen Aufmerksamkeit für jedes kleine Detail.
Denn gerade durch die Beachtung der kleinsten
Dinge gelingt es, eine einfache Zeremonie in etwas Besonderes und Unvergessliches zu verwandeln. Aber wie genau läuft die Organisation eines Hochzeitsbanketts ab?
DIE RESERVIERUNG
In der Regel sind es die Brautleute selbst, die sich mit uns in Verbindung setzen und uns über den geplanten Termin informieren.
Bei dieser Gelegenheit versuchen wir, die Wünsche der zukünftigen Brautleute zu verstehen, die ihre Vorstellungen vom „schönsten Tag ihres Lebens“ zum Ausdruck bringen.
DIE HÄLLE
Eine der Stärken des Hotel-Restaurants FELCARO liegt in der Möglichkeit, verschiedene Räume zur Verfügung zu stellen, die den heterogenen Bedürfnissen des Brautpaares entsprechen.
Das „Sala Rossa“ ist im Gegensatz zu den beiden anderen, wie wir noch sehen werden, besonders für sehr intime Abendessen und Erfrischungen mit einer begrenzten Anzahl von Personen geeignet.
Es ist sehr nüchtern, in reinem österreichisch-ungarischen Stil, und erinnert an die alten Speisesäle der prächtigen Landhäuser.
Es ist ungewöhnlich, da es aus einem erhöhten Boden besteht, der durch einen Holzbalkon und einen „Fogolar“ bereichert wird, der den Raum bemerkenswert gemütlich macht, und auch durch warme Farben und alte Gemälde bereichert wird.
Der “Saal Veranda” wird aufgrund der großen Fenster auch Wintergarten genannt, die mit leichten Vorhängen verziert sind, die in jeder Jahreszeit das Sonnenlicht eindringen lassen und das Zimmer zu einem besonders gastfreundlichen, charmanten aber auch sehr hellen Ort macht.
Der wunderschöne Blick auf die Kleinstadt Cormons ist in jeder Jahreszeit atemberaubend für den Gast, aber die eigentliche Stärke des Saals ist die Möglichkeit, in den Sommermonaten die Fenster vollständig aufzumachen und dadurch eine Entlüftungsstelle zu erzeugen.
Dies ist unser größter Raum, der sich für Empfänge im großen Stil eignet und in dem rund 130 Personen bequem Platz finden, wenn die Tische um den Raum herum angeordnet werden;
Der “Saal der Statuen” ist hell, linear und durch Skulpturen verziert, die an den neoklassizistischen Stil erinnern. Die Geräumigkeit erlaubt es, mehr als hundert Personen zu versammeln, die Tische hufeisenförmig anzuordnen oder sie in getrennten Gruppen zu organisieren und den besten Platz im Raum für das Brautpaar zu reservieren.
Wir möchten Sie daran erinnern, dass alle Säle mit Heizung und Klimaanlage ausgestattet sind.
Außerdem können Sie in allen Sälen zwischen runden, rechteckigen oder kaiserlichen Tischen wählen!
Außerdem können Sie in allen Sälen einen mehr oder weniger großen Raum zum Tanzen haben, je nach gewähltem Rahmen…
In der Tat wird der Raum im alten Saal kleiner sein als in den beiden anderen vorgestellten Sälen und nur möglich sein, wenn die Anzahl der Gäste fünfzig oder maximal fünfundfünfzig Personen nicht überschreitet.
DIE MUSIK
Auf Anfrage des Ehepaars kann das Hochzeitsbankett von bescheidener Musik oder einer kleinen freudigen Band begleitet, die alle Gäste unterhalten kann und Volkstänze oder romantische Lieder improvisieren kann, die sich eventuell auch die Ehegatten wünschen können.
DAS MENÜ
Die Küche, die wir vorschlagen, ist typisch friaulisch und logischerweise saisonal.
Wir bieten dem Brautpaar die Möglichkeit, die von uns vorgeschlagenen Menüs in einem Gespräch kurz vor dem gewählten Termin zu ändern, um die Frische der Gerichte zu berücksichtigen. Es muss darauf hingewiesen werden, dass das Ehepaar im Sommer zusammen mit den anderen Gästen auf der Terrasse vor dem Saal empfangen werden. Da wird ein großer Büffet-Aperitif als Willkommen unter dem schönen Pavillon organisiert.
Unsere Küche reicht von der friaulischen bis zur mitteleuropäischen Kultur, wobei wir uns bemühen, die Traditionen zu bewahren, aber immer eine Raffinesse zu entwickeln, die sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Präsentation der Gerichte selbst zeigt.
Zur Untermauerung dieser These genügt es zu sagen, dass unsere ersten Gänge ausschließlich hausgemacht sind, was die so gefragte Unverfälschtheit garantiert.
Die zweiten Gänge umfassen alle Arten von Fleisch, aber logischerweise gibt es keine Schwierigkeiten, das Menü für diejenigen zu variieren, die eine vegetarische Küche bevorzugen.
Der Stolz unserer Küche sind die Büffets, die gedacht wurden, um das Mittag- oder Abendessen nicht zu sesshaft zu machen. Normalerweise organisieren wir drei Büffets: Eins als Willkommen (wie oben gesagt), eins für die Sorbets, das abwechslungsreich und bunt ist, und eins reich an Desserts.
Im Buffet zur Begrüßung präsentieren wir eine a7> große Auswahl an Getränken auch alkoholfreien Getränken mit typischen lokalen Snacks begleitet von;
Im Buffet mit Sorbets finden Sie die vielfältigsten Auswahlen an verschiedenen Sorten a30> verschiedenen in Weise zu kommen Begegnung den verschiedenen Geschmäcker, einige sind von unserer Erfindung und wir vergessen nicht sie a45> auch nichtalkoholische Getränke für Kinder anzubieten;
Das Buffet mit Süßigkeiten ist wirklich unser ganzes Stolz.
Es handelt sich um Köstlichkeiten, wie zum Beispiel Torten, Strudel usw. … ausschließlich aus unserer Produktion.
Auch in diesem Fall folgt folgt die Tradition vor Ort und die verschiedenen Sorten haben a86> immer Erfolg bei allen Gästen gefunden.
Zum Abschluss präsentieren wir wie üblich die Hochzeitstorte Torte Hochzeitstorte, immer aus unserer Produktion, streng leicht und bekömmlich aber ebenso schmackhaft.
Das Festmahl wird begleitet von den Weinen des Hauses und am Ende bieten wir unseren eigenen Likör an.
UNSERE „GESCHENKE“
Natürlich möchte das Hotel-Restaurant FELCARO dem Ehepaar einen unvergesslichen Tag schenken. In der Tat werden die Menüs ausgedruckt, die mit dem Foto personalisiert werden, wenn das Ehepaar so es möchte, und das schönste Doppelzimmer wird für das Ehepaar reserviert, das das Ehepaar zur Verfügung hat.
Wir verbleiben zu Ihrer Verfügung für jegliche Informationen und wünschen Ihnen alles Gute!


