DIE SÄLE
Eine Stärke des Hotels-Restaurant FELCARO besteht in der Möglichkeit, Räume zur Verfügung zu stellen, die die Wünsche von unterschiedlichen Ehepaaren erfüllt.

Der “Rote Saal”, im Gegensatz zu den anderen zwei, ist besonders für sehr intime Abendessen und Empfänge mit einer geringen Anzahl von Teilnehmern geeignet.
Er ist sehr schlicht und weist einen puren austro-ungarischen Stil auf, der an die alten Speisesäle in den prächtigen Herrenhäusern erinnert.
Er ist ein einzigartig, denn er besteht aus einem gehobenen Stock, der mit einem Holzbalkon und einer Feuerstelle verziert ist, die den Raum gemütlicher macht. An den Wänden sind warme Farben und antike Gemälde zu bewundern.

Der “Saal Veranda” wird aufgrund der großen Fenster auch Wintergarten genannt, die mit leichten Vorhängen verziert sind, die in jeder Jahreszeit das Sonnenlicht eindringen lassen und das Zimmer zu einem besonders gastfreundlichen, charmanten aber auch sehr hellen Ort macht.
Der wunderschöne Blick auf die Kleinstadt Cormons ist in jeder Jahreszeit atemberaubend für den Gast, aber die eigentliche Stärke des Saals ist die Möglichkeit, in den Sommermonaten die Fenster vollständig aufzumachen und dadurch eine Entlüftungsstelle zu erzeugen.
Dies ist unser größter Raum, der sich für Empfänge im großen Stil eignet und in dem rund 130 Personen bequem Platz finden, wenn die Tische um den Raum herum angeordnet werden;

Der “Saal der Statuen” ist hell, linear und durch Skulpturen verziert, die an den neoklassizistischen Stil erinnern. Er ist besonders geeignet für Hochzeitsbankette. Er fasst alle wesentlichen Eigenschaften für ein erfolgreiches Bankett zusammen.
Die Geräumigkeit ermöglicht, mehr als hundert Personen zu empfangen, wenn die Tische hufeisenförmig positioniert oder in kleinen getrennten Tischen organisiert werden. Dabei wird den schönsten Ort des Saals gegeben.

Beachten Sie bitte, dass alle Säle mit Heizungs- und Klimaanlage ausgestattet sind.
Ferner ist es in allen Sälen möglich, sich für runde, rechteckige Tische oder Kaisertisch zu entscheiden!
Außerdem kann man in allen weiteren Sälen einen mehr oder weniger großen Raum fürs Tanzen haben…
In der Tat hat der alte Saal einen kleinere Raum im Vergleich zu den anderen zwei und ist möglich, nur wenn die Anzahl der Gäste geringer als fünfzig oder maximal fünfundfünfzig Personen ist.

DIE MUSIK

Auf Anfrage des Ehepaars kann das Hochzeitsbankett von bescheidener Musik oder einer kleinen freudigen Band begleitet, die alle Gäste unterhalten kann und Volkstänze oder romantische Lieder improvisieren kann, die sich eventuell auch die Ehegatten wünschen können.

DAS MENÜ

Die Küche, die wir vorschlagen, ist typisch aus Friaul und logisch saisonal.
Wir bieten auch dem Ehepaar die Möglichkeit an, das von uns vorgeschlagene Menü zu verändern. Das erfolgt während eines Treffens etwas vor dem auswählten Datum, damit die Frische der Gericht gewährleistet werden kann. Es muss darauf hingewiesen werden, dass das Ehepaar im Sommer zusammen mit den anderen Gästen auf der Terrasse vor dem Saal empfangen werden. Da wird ein großer Büffet-Aperitif als Willkommen unter dem schönen Pavillon organisiert.

Unsere Küche geht von der Kultur aus Friaul bis zu der mitteleuropäischen. Dabei versuchen wir, die Tradition zu berücksichtigen, obwohl wir eine Eleganzentwickeln, die nicht nur im Geschmack sondern auch in der Präsentation des Gerichts gefunden werden kann.
Zur Unterstützung dieses Arguments genügt es, zu sagen, dass unsere ersten Gänge hausgemacht sind. Dabei wird die so viel gestrebte Echtheit garantiert.
Die zweiten Gänge umfassen alle Arten von Fleisch, aber normalerweise kann das Menü für die Personen variiert werden, die eine vegetarische Küche bevorzugen.

Der Stolz unserer Küche sind die Büffets, die gedacht wurden, um das Mittag- oder Abendessen nicht zu sesshaft zu machen. Normalerweise organisieren wir drei Büffets: Eins als Willkommen (wie oben gesagt), eins für die Sorbets, das abwechslungsreich und bunt ist, und eins reich an Desserts.

Im Büffet als Willkommen werden eine reiche Auswahl an Getränke (auch alkoholfrei) mit typischen lokalen Snacks serviert.
Im Büffet der Sorbets kann man das breiteste Sortiment davon finden, um alle Geschmäcke zu befriedigen. Einige davon sind unsere Erfindung. Dabei vergessen wir nicht, einige ohne Alkohol für die Kinder zu erzeugen.
Das Büffet der Desserts ist wirklich unser Stolz.
Es geht um Delikatessen wie Torten, Strudel, usw., die ausschließlich von uns erzeugt werden.
Auch in diesem Fall befolgen wir die lokale Tradition und die verschiedenen Sorten, die unsere Gäste immer geschätzt haben.

Zum Schluss stellen wir normalerweise die von uns gemachte Hochzeitstorte vor, die natürlich leicht, verdaulich aber auch sehr lecker ist.
Das Bankett wird mit Weinen des Hauses begleitet und dann wird unsere Spirituosen serviert.

UNSERE „GESCHENKE“

Natürlich möchte das Hotel-Restaurant FELCARO dem Ehepaar einen unvergesslichen Tag schenken. In der Tat werden die Menüs ausgedruckt, die mit dem Foto personalisiert werden, wenn das Ehepaar so es möchte, und das schönste Doppelzimmer wird für das Ehepaar reserviert, das das Ehepaar zur Verfügung hat.

Wir verbleiben zu Ihrer Verfügung für jegliche Informationen und wünschen Ihnen alles Gute!