La cucina tradizionalmente locale, propone piatti di stagione con i prodotti della propria terra, accuratamente selezionati. L’abbinamento dei vini è doveroso anche perché essendo prodotti dalle vigne Felcaro si sposano bene con i cibi proposti; per assaggiarne degli altri c’è una fornita enoteca all’interno del Ristorante e qui viene esaltata tutta la varietà di vini del Collio.

La nuova sala in stile neoclassico, così come la storica “sala rossa” e la luminosa sala veranda, si prestano per banchetti nuziali, battesimi, anniversari, oppure per una semplice cenetta tete a tete a lume di candela; visti gli ampi spazi è il luogo ideale per organizzare particolari e raffinati pranzi o cene di lavoro.