MENÙ DI CACCIA

I Menù dell'Albergo Felcaro
5 Ott

Menù di caccia

Antipasto misto di caccia con degustazione di patè
(petto d’oca selvatica, lingua di cervo, coppa affumicata, salame di cervo)

* * *** * *
Quadroni al capriolo con erbe fini
Tagliatelle al grano saraceno con ragù di cervo
* * *** * *
1/2 pernice rossa con kiffel di patate
* * *** * *
Sorbetto alla mela
* * *** * *
Cervo e Cinghiale ai mirtilli con polenta
Crudità di stagione
* * *** * *
Gelato alla crema con fichi giulebbati al rum
* * *** * *
(inclusa 1/2 bottiglia di vino della Casa, a persona)
Euro 55,00 a persona
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: